QUÍMICA ORGÁNICA
I. Definición
- Es la química relacionada con el carbono y sus componentes.
- Se basa en el estudio de una clase numerosa de moléculas que presentan carbono formando enlaces covalentes carbono – carbono o carbono – hidrógeno.
1.1. Importancia
Los productos orgánicos se encuentran en nuestra vida diaria, como la ropa, jabones, champú, desodorante, medicinas, perfumes; todos estos materiales se encuentran relacionados con la proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas, componentes que presentan hasta una milésima parte de carbono.
Citas y referencias bibliográficas
- LA QUÍMICA ORGÁNICA. Página visitada el 09 de Noviembre del 2007. http://www.quimicaorganica.net/
- QUÍMICA ORGÁNICA. Wikipedia. Página visitada el 09 de Noviembre del 2007. http://es.wikipedia.org/wiki/QuÃmica_orgánica
II. Estudio del átomo de Carbono
El carbono es un elemento químico, su número atómico es 6 y se representa mediante la C. Dependiendo de las condiciones ambientales se puede encontrar en diversas formas alotrópicas.
2.1. Propiedades físicas
En carbono se encuentra en dos formas alotrópicas, el grafito y el diamante; ambos compuestos son cristalinos y los átomos se encuentran fuertemente enlazados:
a) Grafito.- es blanco y presenta un color gris, tiene una buena conducción de la electricidad y tiene brillo metálico. Además es un buen lubricante; ya que como es una masa blanca, lo que hace que las capas cercanas se deslicen una sobre otra.
Se utiliza como electrodos inertes en pilas o celdas galvánicas.
b) Diamante.- presenta distintas variedades, y es conocida por su dureza. Se utiliza para cortar metales; además, los diamantes transparentes se emplean como piedras preciosas con un gran valor monetario; y es mal conductor de la electricidad.
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Propiedades Físicas |
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Estado de la materia |
Sólido (no magnético) |
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Punto de fusión |
3823 K (diamante), 3800 K (grafito) |
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Punto de ebullición |
5100 K (grafito) |
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Entalpía de vaporización |
711 kJ/mol (grafito; sublima) |
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Entalpía de fusión |
105 kJ/mol (grafito) (sublima) |
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Presión de vapor |
_ Pa |
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Velocidad del sonido |
18.350 m/s (diamante) |
2.2. Propiedades químicas: Explicación y gráfico de cada una
1.- Covalencia
Afirma que los cuatro orbitales híbridos tienen la misma intensidad de energía, haciendo que los cuatros enlaces del carbono sean idénticos. Y esto provoca que el carbono ejerza la misma fuerza de unión en sus 4 lados. Por ejemplo el metano, que por el carbono, los 4 hidrógenos son atraídos de la misma fuerza; por lo quesos enlaces tienen la misma clases.
2.- Tetravalencia
Es la guía más segura a seguir para la construcción de la química orgánica; y aprueba que el carbono se manifieste siempre como tetravalente (cuatro valencia) y sus enlaces son covalentes e iguales ente sí.
Es el estado base, el carbono tiene dos electrones en el subnivel 2s y dos electrones en el subnivel 2p.
3.- Hibridación
Es la función en los orbitales que presentan distintas energías del mismo nivel; pero de distinto subnivel; por lo que da un resultado de orbitales con una energía constante y de igual forma. Por ejemplo, la configuración electrónica del boro; a causa de sus conglomerados atómicos llega a excitarse y como consecuencia da origen el fenómeno de hibridación.
4.- Autosaturación
- Es la capacidad que tiene el átomo de carbono para poder compartir sus electrones consigo mismo, formando cadenas carbonadas.
- Diferencia al carbono de los demás químicos y es la más importante para el carbono.
- Entre carbonos se pueden formar enlaces simples, dobles o triples.
Citas y Referencias
http://es.wikipedia.org/wiki/Carbono